Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Schleswig-Holstein

Ebenfalls erwarten Sie die kulinarischen Genüsse Norddeutschlands bei einem Aufenthalt in einem Ferienhaus in Schleswig-Holstein. Typische Spezialitäten sind Buttermilchsuppe und der sogenannte Schnüsch. Dabei handelt es sich um einen deftigen Eintopf aus Gemüse. Eine Spezialität ist der Eintopf Labskaus. Er besteht aus Kartoffeln, Pökelfleisch und Roter Beete. Dazu werden Rollmops und Spiegelei gereicht. Als Schlemmerland lockt Schleswig-Holstein seine Gäste mit fangfrischem Aal, Scholle und Krabben aus dem Meer - oder frischen Wildgerichten aus den Wäldern. Den süßen Abschluss der Mahlzeiten bildet Rote Grütze aus verschiedenen Beeren. Dazu wird Vanillesoße, ungeschlagene Sahne oder frische Milch serviert.

Einst waren es die Wikinger, die wichtige Handelspunkte in der norddeutschen Region unterhielten. Die wohl bekannteste Wikingerstadt Haithabu ist am heutigen Haddebyer Moor zwischen Kiel und Schleswig gelegen. Zerstört wurde sie im Jahre 1066 durch einen verheerenden Brand. Überreste sind noch heute im Museum Haithabu zu bestaunen.

Auch die jüngere Hanse-Ära hat die Städte kulturell geprägt. So wurde die Lübecker Altstadt als Weltkulturerbe von der UNESCO unter besonderen Schutz gestellt. Herrliche Backsteingotik, Handelskontore und Kirchen zeugen noch heute vom einstigen Reichtum der Hansestadt.

Urlauber vergnügen sich auch in den Städten wie Hamburg, Kiel und Flensburg. Ein interessanter Anlaufpunkt ist das bekannte Louf in Kiel, eine von allen Altersstufen besuchte Szenenkneipe. Im Weiteren findet man mit dem Kritz in Flensburg ein gemütliches Café, welches an Wochenenden abends zur Diskothek avanciert. Genauso zu erwähnen ist der legendäre Club 68 in Kiel.

Events hat Schleswig-Holstein ebenfalls reichlich zu bieten, zu erwähnen ist aber vor allem die Kieler Woche. Beim größten Segelsportereignis der Welt werden mehr als drei Millionen Besucher aus über 70 Nationen zum größten Sommerfest Nordeuropas gelockt. Über 5.000 Segler und Seglerinnen kämpfen Jahr für Jahr bei spannenden Regatten um Siege und Pokale.

Sie sind Taucher, Segler, Kanute, Wasserskifahrer, Surfer oder Schwimmer? Dann sind Sie in Schleswig-Holstein gut aufgehoben. Aber auch als Radfahrer, Reiter, Wanderer oder Golfer kommen Sie auf Ihre Kosten. Ein breites Angebot an Sportmöglichkeiten bietet Extrem-, Hobby- und Gesundheitssportlern die Möglichkeit, Urlaub und Sport ideal zu kombinieren.

Die historischen Radwege wie der Ochsenweg oder die Alte Salzstraße verbinden dabei zusätzlich das Sportliche mit dem kulturellen Aspekt. Ausgefallenere Angebote finden sie etwa im Hochseilgarten. In den rund 300 Gewässern Schleswig-Holsteins bieten sich Anglern beste Chancen, ihren Lieblingsfisch wie Kieler Sprotte oder Hecht an den Haken zu bekommen.

An Nord- und Ostsee und von den Inseln aus können Wassersportler ihre bevorzugten Sportarten ausüben. Die Bandbreite reicht von traditionellem Segeln über Surfen bis hin zu Wakeboarding oder Kitesurfen. Zwischen Lübeck und Ratzeburger See bietet der Fluss Wakenitz romantische Flussfahrten auf Ausflugsschiffen an. Der Strom wird von Schleswig-Holsteinern auch liebevoll „Amazonas des Nordens“ genannt. Dort stoßen Kajakfahrer auf malerische Natur mit urwaldartigen Erlenbrüchen und lichten Laubwäldern, Moorgewässern und üppig grünen Wiesen.

Lübecker Altstadt

Auf einer 100ha großen Insel liegt idyllisch die Lübecker Altstadt, das größte Flächendenkmal des UNESCO-Welterbes in Deutschland. Ein Geheimtipp sind die durch schmale Gänge zu erreichenden lauschigen Hinterhöfe mit ihren oftmals wunderschönen Gärten.

Ellenbogen

Auf einer lang gestreckten Halbinsel in Sylts Norden liegt mit dem Ellenbogen der nördlichste Punkt Deutschlands. Bei sonnigem Wetter sehen Sie die 4km entfernte dänische Insel Rømø.

Holstentor

Besichtigen Sie das bekannteste deutsche Stadttor, das Lübecker Holstentor, das zwischen 1464 und 1478 errichtet wurde. Ein Museum im Turminneren informiert Sie über das Gebäude, die Seefahrt und den Handel.

Marienkirche in Lübeck

Die von 1277 bis 1351 erbaute St. Marien zu Lübeck sollte nicht zuletzt die Macht sowie den Wohlstand der Hansestadt symbolisieren. Das Gotteshaus ist das Urbild der Norddeutschen Backsteingotik und verfügt über das höchste Backsteinkirchenschiff der Welt.

Hansapark Sierksdorf

Der Freizeitpark in Sierksdorf garantiert Spaß und Nervenkitzel für die ganze Familie. Zahlreiche einzigartige Fahrgeschäfte, ein 46ha großer farbenfroher Garten und verschiedene Shows erwarten Sie.