Ferienwohnungen und Ferienhäuser in Mazedonien

Bei einem Aufenthalt in Mazedoniens Ferienwohnungen tauchen Sie in die unverfälschte Kultur des Landes ein und erleben typisch kulinarische Genüsse. Die deftige Landküche lässt sich am besten bei einem Besuch auf einem Bauernhof verkosten; dort werden Sie auch die Gelegenheit haben, in den Arbeitsalltag der Familien inklusive Käseherstellung hineinzuschauen. Die Gerichte ähneln sehr ihren türkischen, griechischen und auch bulgarischen Äquivalenten. Grund-Bestandteile der mazedonischen Küche sind gegrilltes Lammfleisch, Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Auberginen, Zucchini und Bohnen, sowie vielerlei Gewürze. Eintöpfe, Gebäck oder Salate – der Vielfalt sind nur wenige Grenzen gesetzt. Die Zutaten sind oftmals aus traditionell-ökologischem Anbau, frei von künstlichen Zusätzen.

Mazedonien ist vor allem im Osten sehr gebirgig, während sich im Westen auch Tiefebenen und breite Flusstäler befinden. In den Bergen, die vereinzelt Höhen von mehr als 2.700m erreichen, ist das Klima sehr rau und in den Wintermonaten fällt ausgiebig Schnee. Im südlichen Bitola auf 615m Höhe werden im Dezember und Januar Tageshöchstwerte von etwa 3-5°C gemessen. Im Frühling steigen die Temperaturen jedoch schnell an. Schon im Mai können Sie bei über 21°C tagsüber und acht Sonnenstunden pro Tag das Land ausgiebig erkunden. Im Juli und August wird es mit über 28°C hochsommerlich; nachts kühlt es allerdings bis auf durchschnittlich 13°C ab. Mit vier bis fünf Regentagen sollten Sie zu dieser Zeit rechnen. Im Oktober steigen die Niederschläge dann leicht an, während die Temperaturen drastisch sinken.

Mazedonien weist mehrere Skigebiete auf. In dem größten unter ihnen, dem Skigebiet Mavrovo – Zare Lazarevski etwa 1,5h südwestlich der Hauptstadt Skopje, können Sie zwischen 14 Liften und 25 Pistenkilometern wählen. Im noch näher gelegenen Popova Sapka stehen Ihnen zwischen Anfang Dezember und Anfang April insgesamt 10 Pistenkilometer zur Verfügung.

Auch im Sommer bietet die wilde und ursprüngliche Berglandschaft ausgiebig Gelegenheit, sich an der frischen Luft aufzuhalten. Und wieder befindet sich eine wahre Naturschönheit, das Matka Schutzgebiet, nur wenige Kilometer außerhalb von Skopje: Hier wandern Sie in der Matka-Schlucht, steigen zu Panoramafelsen und Klöstern auf und besuchen schließlich eine tiefe Unterwasserhöhle.

Im Südwesten des Landes erstrecken sich die Seen von Ohrid und Prespa, die bei einer Wanderung durch das Galičica-Gebirge oder im Zuge einer Bootsfahrt zu bestaunen sind. Die UNESCO-Welterbestadt Ohrid am Seeufer präsentiert sich als ein kulturgeschichtliches Zeugnis vergangener Epochen.