Ferienwohnungen und Ferienhäuser an der Kieler Förde

Fangfrischer Fisch und andere Spezialitäten

Selbstverständlich gehört Fisch in Kiel auf die Menükarte. Genießen Sie ein Fischbrötchen im Strandkorb oder kaufen Sie direkt vom Kutter Dorsch, Scholle und Strander Butt. Ganz nebenbei erfahren Sie bei einer Fachsimpelei mit dem Fischer auch noch, wie Sie den Fisch dann in ihrem Ferienhaus am besten zubereiten können.

Typisch norddeutsch ist ein altes Seefahreressen: Labskaus. Das Gericht besteht aus pürierten Kartoffeln, Roter Beete und Dosenfleisch, garniert mit Spiegelei, Rollmops und Gewürzgurke. Dazu passt hervorragend ein lokales Bier, beispielsweise das Lillebräu aus der gleichnamigen Mikrobrauerei. Als Nachtisch ist Rote Grütze sehr beliebt. Die Süßspeise aus Johannisbeeren, Sauerkirschen, Erdbeeren und Himbeeren können Sie auch leicht selbst kochen.

Wind und Wassersport

Einen besonderen Reiz der Kieler Förde macht das Seeklima aus, denn die Bewegung bei frischer Meeresbrise fördert die Gesundheit. An der Küste ist es oft windig, was vor allem Wassersportler begeistert. Sie können ihrem Treiben vom Strand aus zusehen, aber auch einen Segel- oder Kitekurs belegen und sich selbst auf das Wasser hinauswagen.

Im Rahmen der Kieler Woche finden zahlreiche Segelregatten statt. Den Höhepunkt des maritimen Events bildet die Windjammerparade. Einer der besten und auch am begehrtesten Plätze, um dann Hunderte von weiße Segeln über das Wasser gleiten zu sehen, ist der Falkensteiner Strand. Wasser- und Schiffsbegeisterte begleiten die Veranstaltungen auch von Begleitbooten aus.

Sehenswertes an der Kieler Förde

Kieler Rathaus

Der Mittelpunkt von Kiel ist gut sichtbar, ragt er doch 106 Meter in die Höhe. Von der Besucherplattform des Rathausturms aus haben Gäste ein weites Panorama über die Kieler Altstadt und die angrenzende Förde.

Leuchtturm Friedrichsort

In der Kieler Förde steht der Friedrichsorter Leuchtturm. Mit seinen 32 Metern Höhe erhebt sich das Schmückstück aus hellgrün-weiß geringeltem Stahl seit 1971 auf einer Sandinsel im Meer, um den von See kommenden Schiffen sicher den Weg zu weisen.

U-Boot 995 in Laboe

Seit 1972 liegt das U-Boot, ein Versöhnungsgeschenk der norwegischen Marine, in Laboe an der Kieler Ostküste. Faszinierend nicht nur für Fans des Films „Das Boot“ ist ein Besuch seines Inneren.

Alter Botanischer Garten

Schon im 17. Jahrhundert wurde der Schlossgarten im englischen Stil mit einer Vorliebe für geometrische Formen angelegt. Heute ist das botanische Kleinod mit wertvollen Gehölzen, seltenen Zierpflanzen und einem Pavillon samt kuppelförmiger filigraner Krone aus Schmiedeeisen noch romantischer geworden.

Nikolaikirche

Voll auf ihre Kosten kommen Musikbegeisterte bei den Chorkonzerten in der evangelischen Kirche am Alten Markt. Im 13. Jahrhundert erbaut, während des Zweiten Weltkriegs fast vollständig zerstört und 1950 wieder aufgebaut, ist das evangelische Gotteshaus das älteste erhaltene Gebäude in Kiel.