Ferienwohnungen und Ferienhäuser Dubrovnik

Cevapcici und mediterrane Küche

Dubrovnik gehört zur kroatischen Region Dalmatien, die weit über ihre Grenzen hinaus für ihre schmackhafte Küche bekannt ist. Wie überall an der Adria wird hier Wert auf eine leichte mediterrane Kost gelegt, die gleichzeitig sehr gesund und bekömmlich ist und die Sie auch selbst in Ihrer Ferienwohnung zubereiten können.

Der dalmatinische rohe Schinken wird in Dubrovnik traditionell hauchdünn geschnitten und mit Schafskäse und frischem Weißbrot serviert. So stellt er einen leichten Imbiss zwischendurch oder auch eine exquisite Vorspeise dar. Als Hauptgericht lieben die Einheimischen besonders fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte. Tintenfisch auf grünen Nudeln und Scampi, die immer in der Schale serviert werden, zählen, neben den beliebten Cevapcici, zu den bekanntesten Spezialitäten.

Lange regenarme Sommer

In Dubrovnik bewegen sich die Temperaturen im Sommer zwischen 25 und 30°C, schon ab Mai ist die 20°C-Marke meist überschritten. Bis in den Oktober hinein bleibt es warm und regnet selten bis nie. Die ideale Reisezeit zu Ihrer Ferienwohnung in Dubrovnik liegt daher zwischen Mai und Oktober.

Für den Badeurlaub sind jedoch nicht nur die Luft-, sondern auch die Wassertemperaturen entscheidend. Da sich die Adria im Winter weniger abkühlt als das Mittelmeer, kommt es bereits im Mai zu Wassertemperaturen von 18°C, häufig auch mehr. Im August ist das Meer am stärksten aufgeheizt und ist auch mal über 24°C warm. Im Vergleich zur hohen Lufttemperatur ist ein Bad in der Adria auch dann eine angenehme Erfrischung.

Dubrovniker Sommerfestspiele, Konzerte und Museen

Beinahe alle Museen und kulturellen Einrichtungen befinden sich in Dubrovnik entlang der Stradun, der Hauptstraße der Altstadt. Hier steht die berühmte Apotheke aus dem 14. Jhd. ebenso wie die Rolandssäule, die zu einem Wahrzeichen der Stadt wurde, als sich die Einwohner immer wieder Hilfe suchend an sie wandten. Das Klarissenkloster zählte zu den ersten Einrichtungen weltweit, die elternlose oder uneheliche Kinder aufnahmen und aufzogen.

Regelmäßig finden in der Saison auf den zahlreichen Plätzen der Stadt Konzerte statt, die ein weites Spektrum der Musikrichtungen von klassisch bis modern umfassen. Die Dubrovniker Sommerfestspiele sind seit 1950 auf den Festungsanlagen zu Hause, wo sie vor beeindruckender Kulisse und mit einer fantastischen Aussicht auf Stadt und Meer aufgeführt werden.

Perle der Adria und Weltkulturerbe

Stadtmauer Dubrovniks

Das Wahrzeichen von Dubrovnik bildet die mächtige Stadtmauer, mit deren Bau bereits im 8. Jhd begonnen wurde und die mit 2km Länge die Stadt komplett umschließt. Das bis zu 25m hohe und 6m breite Bauwerk wird von fünf Festungen verstärkt, die die Stadt und den Hafen beinahe uneinnehmbar machten.

Kirche des Heiligen Ignatius von Loyola

Eine der Spanischen Treppe in Rom nachempfundene Freitreppe führt hinauf zur Kirche des Heiligen Ignatius von Loyola, die nach dem Gründer des Jesuitenordens benannt wurde. Das barocke Gotteshaus gilt als das schönste der Stadt, auch durch die Nachbildung der Mariengrotte von Lourdes ist es bei Gläubigen aus der ganzen Welt bekannt.

Festung Lovrijenac

Oberhalb von Dubrovnik, auf einem der Küste zugewandten, hohen Felsen liegt die schwer einzunehmende Festung Lovrijenac, die im 11. Jhd zur Stärkung der Stadtbefestigungen errichtet wurde. Da die stark bewaffnete Festung auch für die Stadt selbst zur Gefahr werden konnte, wurde ihr Kommandant immer nur für einen Monat bestimmt.

Festung Minceta

Die Minceta Festung wurde im 15. Jhd erbaut und ist wohl die bekannteste der fünf in die Stadtmauer integrierten Festungen. Sie steht auf der Nordwestseite der Hafenstadt und bietet einen Panoramablick über die Altstadt und auf die türkisblaue Adria.

Altstadt

Die Altstadt von Dubrovnik gehört zu jenen Plätzen, die Sie mit Sicherheit tief beeindrucken werden. In ihrer architektonischen Einzigartigkeit nahezu perfekt erhalten, zieht sie Liebhaber historischer Bauwerke aus der ganzen Welt an und diente schon in zahlreichen Filmen als historische Kulisse, so auch in der amerikanischen Erfolgsserie „Game of Thrones“.